Descubre cómo aplicar ingeniería pastelera para dejar de improvisar, entender lo que haces y lograr postres que hablen por ti. Diferentes, bien hechos y pensados para que tus clientes los valoren de verdad.
¿Quieres ser un pastelero integral?
Entonces, no basta con seguir recetas.
Este es el primer paso para tomarte la pastelería en serio.
Si quieres estudiar, asiste al evento informativo.
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En esta experiencia en vivo te mostraré:
Sábado 21 de febrero | 10:00 AM Colombia
A través de un ejemplo cómo se trabaja con ingeniería pastelera.
Porque la diferencia entre un pastelero aficionado y un Pastelero PRO está en entender lo que hace para crear con propósito.
¿Qué vas a descubrir en este evento?
En este evento vas a descubrir lo que muchos tardan años en entender:
cómo pensar para poder crear, cómo trabajar para llegar al producto perfecto y cómo obtener seguridad y confianza con tu propio talento.
Si eres parte de Pastelero PRO, tendrás 1 año de acceso, acompañamiento real y podrás optar por la certificación del Instituto Gato Dumas.
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Soy Mónica Ríos Conde
Pastelera profesional | Especialista en innovación
y métodos creativos en cocina
Soy Cocinera, Pastelera, Panadera y Bartender, con más de 17 años de experiencia he transformado la pastelería tradicional al combinar creatividad con ciencia. Para mí, la verdadera magia no está en lo que ves, sino en los procesos que hacen posible esas creaciones. Mi enfoque siempre ha sido "ponerle Ingeniería a la Pastelería", y eso es lo que enseño: cómo estructurar, innovar y perfeccionar ideas para crear productos únicos.
Creo firmemente que el conocimiento te hará libre,y por eso desarrollé ExaC, un método paso a paso que ha ayudado a cientos de alumnos en LATAM a dejar de seguir recetas y empezar a crear con identidad, técnica y confianza.
Si estás cansado de repetir recetas sin entender, de dudar de cada paso, de sentir que podrías dar más pero no sabes por dónde empezar… ¡Este programa es para ti!
Seguramente me has visto…
Formando pasteleros creativos
Horneando diferentes cakes
Enseñando desde cualquier lugar
Compartiendo contenido en redes sociales
Aquí te doy todas las respuestas para que no dudes ni un segundo en unirte:
¿Qué voy a aprender en este evento?
Cómo pensar diferente, cómo aplicar el método ExaC, y cómo dejar de copiar para empezar a crear tus propias recetas con criterio.
¿Necesito experiencia para entrar al programa?
No. Solo necesitas compromiso real. He trabajado con emprendedores, estudiantes y dueños de negocio que estaban en distintos niveles, pero con una misma intención: profesionalizarse.
¿Esto me sirve si ya tengo un negocio?
Sí. Vas a entender mejor tus procesos, detectar errores, crear con identidad y mejorar tu propuesta. Y eso se traduce en un producto más sólido y rentable.
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Este sitio no forma parte ni está respaldado por Facebook ™️. Facebook ™️ es una marca comercial de Meta Platforms, Inc. Los resultados indicados anteriormente son mis resultados personales. Por favor, comprende que mis resultados no son típicos, no estoy dando a entender que necesariamente los replicarás o harás algo al respecto. Tengo la ventaja de tener años de experiencia en esta materia. Estoy usando las referencias a resultados solo a modo de ejemplo. Tus resultados variarán y dependerán de muchos factores como tus antecedentes, experiencia o incluso ética. En mi experiencia todo logro o proyecto conlleva un riesgo, así como un esfuerzo y una acción constante. Si no estás dispuesto a aceptar esto puede que esta formación no sea para ti. Gracias por tu interés y comprensión. Al final de esta capacitación inicial sin costo haré una oferta para las personas que quieran tener acceso a un programa completo que les ayudará a implementar y profundizar aún más en la materia. Esto es completamente opcional. Esta formación inicial sin costo consta de tres Masterclass y si no quieres el programa completo puedes irte sin comprar nada en cualquier momento. La capacitación inicial sin costo no te compromete a nada y podrás implementar lo que aprendas de inmediato por tu cuenta.